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羊脂炒白菜羊油炒白菜多蕊蛇菰

时间:2023/02/23 12:33:17 编辑:

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1、□郁建民冬风渐起,各类蔬菜纷纷“谢幕”,便是白菜粉墨登场之时了。所谓“春初早韭,秋末晚菘”,这个时节的白菜味道最为鲜美,带霜的白菜青白相间,鲜嫩可爱。有的菜贩将白菜剥去败叶,扒掉老帮,一棵棵润如羊脂,引得人们纷纷购买。白菜一直深受人们喜爱。北宋著名文学家、书画家、美食家苏东坡赞叹说“白菘类羔豚”。将白菜称为“百菜之王”的国画大师齐白石老先生,有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红的辣椒,并题句说:“牡丹为花中之王,荔枝为百果之先,独不论白菜为蔬之王,何也。

2、”于是“菜中之王”的美名不胫而走,流传开来。汪曾祺先生回忆老舍先生请客,说在秋冬季节赏菊或过生日时,席间虽备有火腿、腊鸭、小肚等,而老舍先生并不满意,等到熬白菜一端上桌,便高兴地招呼客人:“来来来。

羊脂炒白菜相关拓展

羊肉炒白菜

白菜木耳炒肉片的做法-家常白菜木耳炒肉片。大白菜营养丰富,清甜可口,是餐桌上常见的一款菜肴.今天,就来介绍一下肉片炒大白菜的做法,简单易做,值得一试哦。食材食谱热量:886.5(大卡)主料大白菜500g肉片少许辅料生姜少许食用油少许酱油适量白砂糖适量盐少许方法/步骤备料大白菜洗净,切碎:猪肉切片:生姜切丝备用.焯水...。

为了照顾初学做饭的朋友,咱们还是尽量简单一些为好.今天咱们还是大白菜继续,呵呵。大白菜的做法多多,滋味美妙全在您这一勺出,呵呵。您调好味配好料定会让它变化万千.大白菜既是蔬菜之宝,又物美价廉,劝君常吃白菜才是养生之道.今天,大炒勺再为您奉献一道,在下的私家菜做法豉香肉片炒白菜&quo...。

羊油炒白菜

主料:羊肉(瘦)100克、大白菜(白梗)150克。调料:菜籽油15克、料酒5克、酱油10克、盐3克、大葱3克、姜3克、白砂糖3克、淀粉(玉米)5克。将羊肉切成薄片,用酱油、淀粉、葱、姜、盐,腌渍半小时。将白菜梗切片,用油加盐炒好起出备用。将油锅熬热,下入羊肉片用旺火炒,然后将炒好的白菜放入,加入其他料同炒,最后把剩下的淀粉调成汁放入,拌匀煮开即成。

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